उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य द्वारा उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अन्तर्गत संचालित क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फ्रैक), लखनऊ के 20 वर्ष पूर्ण होने के उपलक्ष्य में 16 अक्टूबर से 31 दिसम्बर तक खाद्य प्रसंस्करण पदार्थों की जांच में विशेष छूट दिये जाने का निर्णय लिया गया है। 16 अक्टूबर से 31 दिसम्बर 2024 तक विभिन्न प्रकार की सम्बन्धित सुविधायें सभी जनमानस को विशेष रियायाती दरोंध् निरूशुल्क दिये जाने का प्रावधान किया गया गया है। मिलावटी जॉच एवं प्रशिक्षण सम्बन्धी सुविधायें आम जनमानस को विशेष रूप से दी जायेंगी।
’खाद्य पदार्थो में मिलावट की जॉच सुविधा’
ग्रहणियों, महिला स्वयं सहायता समूहों, उद्यमियों, एफ०पी०ओ०, स्टार्टअप, विश्वविद्यालयों को इस इस विशेष सत्र में खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच न्यूनतम शुल्क रू-50 प्रति सैम्पल की दर से किये जाने की सुविधा उपलब्ध होगी।
’खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जॉच सुविधा’
खाद्य पदार्थ निर्माताओं ध् उद्यमियों को क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फ्रैक) द्वारा निर्धारित शुल्क पर खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता जॉच पर 50 प्रतिशत की छूट उपलब्ध होगी।
’गरीबी रेखा के नीचे जीवनयापन करने वाले छात्रध्छात्राओं महिलाओं, युवकों को निरूशुल्क प्रशिक्षण सुविधायें’
गरीबी रेखा के नीचे जीवनयापन करने वाले छात्रध्छात्राओं, महिलाओं, आदि को आर-फ्रैक द्वारा निशुल्क प्रशिक्षण दिया जायेगा, यह छूट 16 अक्टूबर से 31 दिसम्बर 2024 तक क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फैक), लखनऊ वेबसाइट पर आनलाइन रजिस्ट्रेशन करते हुए वित्तीय वर्ष 2024-25 तक प्राप्त कर सकते ध् सकती हैं।
’आर-फैक द्वारा संचालित प्रशिक्षण कार्यकम’
क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फैक), लखनऊ द्वारा संचालित प्रशिक्षण कार्यक्रम में विश्वविद्यालयों, कालेज आदि के शोधकर्ता छात्रध्छात्राओं को प्रशिक्षण प्रशिक्षण शुल्क में 40 प्रतिशत तक की छूट दी जा रही है, यह छूट 16 अक्टूबर से 31 दिसम्बर 2024 तक आर-फैक वेबसाइट पर आनलाइन रजिस्ट्रेशन करते हुए वित्तीय वर्ष 2024-25 तक प्राप्त कर सकते ध् सकती हैं।
’महिला उद्यमियों के लिए उपलब्ध प्रशिक्षण कार्यकम’
स्थापना दिवस के उपलक्ष्य में 16 अक्टूबर से 31 दिसम्बर 2024 तक महिला उद्यमियों के प्रशिक्षण शुल्क में 60 प्रतिशत छूट प्रदान की जायेगी।
’निरूशुल्क तकनीकी परामर्श’
सूक्ष्म एवं लघु उद्यमियों हेतु नया उद्योग स्थापित करने हेतु पी.एम.एफ.एम.ई योजना कि अन्तर्गत निरूशुल्क तकनीकी परामर्श क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फ्रैक), लखनऊ द्वारा उपलब्ध कराया जायेगा।
इस सम्बन्ध में विस्तृत जानकारी निदेशक क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र, उद्यान भवन, लखनऊ मो० न०0-7052157777 से प्राप्त की जा सकती हैं।
क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र के निदेशक एस के चैहान ने बताया कि क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फैक), लखनऊ, उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग के अन्तर्गत सोसाइटी एक्ट के तहत एक पंजीकृत संस्था के रूप में वर्ष 2004 से कार्यरत है, एवं प्रमुख सचिव, उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण इसके अध्यक्ष तथा निदेशक, उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग इसके उपाध्यक्ष है।
गत वर्षों में क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र (आर-फैक), द्वारा विभिन्न क्षेत्रों में प्रशिक्षण प्रदान किया जाता रहा है मुख्यतः (रोजगार परक, कौशल विकास प्रशिक्षण मशरूम खेती एवं मूल्य सबर्धित उत्पाद, जलीय व वायु, एक्वापोनिक छत पर खेती, किचन गार्डिंग, खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता एवं मिलावट, मिलिट मूल्य संबर्धित उत्पाद एच.ए.सी.सी.पी., जीएमपी, जीएलपी, जीएचपी, आईएसओ 17025, आईएसओ 22000, खाद्यय नियम एवं मानक फोर्टीफाइिड प्रोडेक्ट फल एवं सब्जी प्रसंस्करण एवं संरक्षण डेरी प्रसंस्करण) आदि है।